#لطفا#ورق#بزنید#
سلاااااااااام دوستان گلم🤗🤗🤗
نماز روزه هاتون قبول
این پودینگ فوق العاده خوشمزه هست😋😋 دیگه تو خونه ما ساعت ۴درست کردم ساعت۹اثری از پودینگ نبود😁😁

رسپی از زینب عزیز ⁦❤️⁩⁦❤️⁩

آرد ۳/۴پیمانه.شکر نصف پیمانه.شیر ۲/۵پیمانه.
زرده تخم مرغ یک عدد.گلاب نصف پیمانه.بیسکوییت به میزان لازم
برای کارامل
شکر نصف پیمانه.شیر نصف پ +دو ق غ
کره ۱ق مربا خوری

آرد شکر زرده شیر و باهم مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم می‌زاریم مدام هم می‌زنیم تا به قوام فرنی برسه ۱۵تا۲۰دقیقه طول می‌کشه از صافی رد میکنیم و گلاب و اضافه میکنیم
داخل ظرف سرو بیسکوییت پودر یا خرد شده(من خرد کردم )میریزیم و پودینگ داغ رو روش میریزیم داخل یخچال می‌زاریم تا خودشو کمی بگیره تو این فاصله کارامل و درست میکنیم

واااای دستم خسته شد😅🥴🥴
برای کاراملی کردن شکر از شیر جوش یا ظرفی با دیواره های بلند استفاده کنین .شکرو داخل ظرف میریزیم و روی حرارت متوسط قرار میدهیم اصلا اصلا هم نزنین حوصله به خرج بدین🤪🤪
کم کم از کناره ها شروع به آب شدن و کاراملی شدن می‌کنه تا کامل کاراملی شد (۱۵تا۲۰دقیقه)شیرو که به دمای محیط رسیده اضافه کنین .من زیر شعله رو خاموش کردم بعد شیر رو ریختم کره رو اضافه کنین.
شعله روشن زیرشو کم کم کنین بعد مدام هم بزنین شکرا سفت میشن نگران نباشین وقتی شیر گرم شد باز میشن
وقتی کارامل یکدست شد و کمی از داغی افتاد حواستون باشه سرد نشه روی پودینگ بریزیم و روسو سفلون بکشید ۵تا۶ساعت داخل یخچال استراحت بدین.
نووووووووووش جااااااان😅😅😅😅

دوستون دااااااااارم🥰🥰🥰🥰🥰🥰😘😘😘